美味しくお召し上がりいただく方法
美味しくお召し上がりいただく方法
冷凍保存は、パンの鮮度を保つ保存方法です。焼きたてのパンを冷凍してクール冷凍便でお届けいたします。
自然解凍をするだけで、美味しくお召し上がりいただけます。(また、パンの乾燥を防ぎ、鮮度を保つためにスライスせずにお届けします)
冷凍でお届けするパンとケーキの美味しいお召し上がり方
食パン・大型のスライスしていないパン
1. 自然解凍します。冷蔵庫方取り出し、常温で3~4時間ほど自然解凍します。
2. オーブントースターで焼きます。お好みの大きさにスライスし、霧吹きでパンの表面に水を
かけてからトーストすると、ふんわり焼き上がります。
菓子パン・ロールパンなどの厚みのある⼩さなパン
1. 自然解凍します。冷蔵庫から取り出し、常温で1~2時間ほど自然解凍します。
2. 解凍後、そのままお召し上がりいただけます。もしくは、オーブントースターで焼きます。
3. あらかじめ予熱しておいたオーブントースターで1分~2分温めます。
4. 厚みのある小さなパンは表面が焦げやすいので、アルミホイルをかけて温めてください。
常温での解凍時間がない場合
10秒程度、軽くレンジで加熱したあと、あらかじめ予熱で温めておいたオーブントースターで
加熱してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
上手な保存の仕方
すぐにお召し上がりにならないときは、冷凍庫特有のニオイを防ぐため、お届けした冷凍パンを
そのままジッパー付きの袋などに入れて冷凍保存してください。
食パン・大型のパンはスライスをして1枚ずつ袋やラップで個別に包み冷凍保存してください。
食べる時は冷凍に出してから10分くらいで常温でおいてからオーブントースターで加熱してくだ
さい。そのときには、まだ水分が残っていますので、霧吹きで水をかける必要はありません。
冷凍保存の目安(賞味期限:製造日より1ヶ月)
冷蔵庫での保存はパンの老化が早くなりますのでおすすめできません。
(5℃前後の温度はパンが最も劣化しやすい温度です)